Einhelliges Urteil: Das sieht aus wie Schoko-Titte!

Und ist tootal gesund. Man denke nur an die Haferflocke darinnen.

Also denn:

100g Butter
75g Zucker
1x Vanillezucker
1 Ei
4 EL Milch
100g Mehl
100g gemahlene Haselnüsse
100g zarte Haferflocken
2 TL Backpulver
100g Zartbitterschoko, gehackt

1 Eigelb, 1 EL Milch, ganze Haselnüsse, 150g Kuvertüre

Einen glatten Teig zusammenkneten. Mal wieder kleine Kugeln formen und auf das Backblech setzen. Eigelb mit Milch verquirlen und die Kugelchen bepinseln. Je eine Haselnuss darauf setzen.
Bei 175° 15-17 Minuten backen.

Mit der im Wasserbad geschmolzen Küvertüre frei Schnauze verzieren.

Das kann dann so aussehen:

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