Oj – ich wurde heute darauf aufmerksam gemacht, dass ich in dem Rezept für Schokoladenkuchen vergessen habe, den Zucker zu erwähnen. Ich werde das gleich noch ändern. In den Teig gehören wirklich 550g Zucker. Ich hatte den einen Abend Herrn E am Telefon durch das Rezept gesprochen (wie mischen, muss die Manschette…), aber ich bin nicht auf die Idee gekommen, dass der Zucker nicht da steht. Nu. Ist ja nicht eklich so, aber halt nicht so quietschesüß, wie er eigentlich muss.

Ich werde gleich noch Walnusseis besorgen, um den Zuckermangel ein wenig auszugleichen.

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